Somos fabricantes de comida pasteurizada, enfocada al profesional, desarrollando líneas especificas en geriátricos, hospitalaria e infantil. Además de la línea genérica que se usa en HORECA.

Damos servicio a un sector profesional con más de 200 referencias.

GAMA DE PLATOS PREPARADOS PASTEURIZADOS

Sopas y cremas

• cubierta
• Sopa de la reina
• Sopa de ave
• Sopa de ajo
• Sopa de cebolla
• Sopa de pescado
• Sopa de fideos
• Crema de verduras
• Crema de guisantes
• Crema de legumbres
• Crema de ave
• Crema de carne
• Crema de pescado
• Crema de zanahoria
• Crema de lentejas
• Crema de calabaza
• Crema de calabacín
• Vichyssoise
• Purrusalada con aceite de oliva
• Crema Integra de setas con nata
• Gazpacho
• Salmorejo con virutas de ibérico

Guisos

• Marmitaco de atún
• Estofado de ternera
• Gazpacho de mero
• Guisado de cordero
• Guisado de pavo
• Guisado de pollo
• Potaje de garbanzos
• Garbanzos con espinacas
• Alubias pintas con chorizo
• Alubias blancas con tocino
• Pote leones
• Estofado castellano de lentejas
• Cocido suave madrileño

Verduras

• Rehogado de verduras tiernas
• Salteado de verduras thai
• Menestra de verduras
• Judías verdes con jamón

• Guisantes salteados
• Espinacas a la crema
• Espinacas con queso de cabra
• Brócoli en salsa carbonara
• Brócoli al ajillo
• Setas confitadas al aroma de trufa
• Berenjena rellena
• Cebolla confitada
• Patatas asadas
• Puré de patatas
• Pastel de verduras
• Patatas a la riojana
• Patatas al romero
• Patatas con bacon

Ensaladas pasterizadas

• Ensalada alemana
• Ensalada Italiana
• Ensalada piamontesa
• Ensalada de arroz variopinto
• Ensaladilla rusa
• Ensalada campera
• Ensalada tropical

Ensaladas frescas

• Ensalada de arroz
• Ensalada de pasta
• Ensalada de pollo
• Ensalada de atún
• Ensalada de jamón y queso
• Ensalada de maíz y jamón
• Ensalada de verano
• Ensalada de pollo con manzana
• Ensalada de frutos del mar
• Ensalada de atún y queso
• Ensalada de alubias a la vinagreta

Pastas

• Fusilli con salsa de queso azul
• Penne boloñesa
• Penne en fina salsa carbonara
• Conchas siciliana
• Espaguetis con salsa de setas
• Espaguetis con atún y salsa de tomate

Arroces

• Arroz hortelano
• Arroz hortelano con pollo

• Arroz mar y montaña
• Arroz pillaf con setas
• Arroz a la cubana

Pescados

• Emperador a la crema
• Emperador al vino blanco
• Emperador en salsa
• Pescadilla en salsa
• Pescadilla a la riojana
• Pescadilla a la marinera

• Pescadilla con guisantes
• Merluza con salsa de setas
• Merluza a la marinera
• Merluza en salsa de tomate
• Merluza al vapor con verduras
• Merluza en salsa verde
• Atún con tomate
• Atún en salsa
• Bonito con pisto
• Salmón en salsa de almendras
• Salmón ahumado
• Salmón a la mostaza
• Salmón a la crema
• Mero a la cazuela
• Mero en salsa de albahaca
• Confit de trucha con aceite de ahumados
• Confit de bacalao con setas y ajetes
• Bacalao a la portuguesa
• Bacalao a la vizcaína
• Cazón en escabeche
• Calamares con piperrada
• Gambas al ajillo
• Langostinos teriyaki

Carnes

• Pollo al horno
• Pollo a la cerveza
• Pollo al chilindrón
• Pollo en pepitoria
• Pollo con almendras
• Pollo al ajillo
• Alitas de pollo fritas
• Alitas de pollo en salsa verde
• Pollo con salsa de setas y jamón
• Pollo con pisto
• Redondo de pavo
• Filete de pavo en salsa de boletus
• Ragout de ternera
• Meloso morcillo braseado
• Meloso de buey al oporto
• Escalopines de ternera con vino dulce
• Lomo de cerdo a la jardinera
• Lomo de cerdo con piperrada
• Lomo de cerdo con salsa de manzana

• Roti de cerdo en salsa
• Cochinillo asado
• Cordero en salsa
• Costillas de cordero fritas
• Cordero asado
• Salchichas con tomate
• Hamburguesa jardinera
• Hamburguesa con tomate
• Albóndigas a la jardinera
• Costillas asadas
• Carrillada estofada (con salsa de vino o salsa de naranja)
• Lomo de orza
• Rabo de toro

Postres

• Cremoso de manzana
• Fina crema de arroz con leche